Šarišské Jastrabie

 
Nachádza sa na západnej strane Čergovských vrchov. Prvá správa o obci je z roku 1479, kedy šľachtic Ladislav z Kamenice zálohoval svoj majetok v Jastrabom šľachticovi Tomášovi z Torysy. 
Osemročná stredná škola s vyučovacím jazykom ukrajinským začala svoju činnosť v školskom roku 1956/57. Dovtedy miestne deti navštevovali školu v 8 km vzdialenej dedine Orlov. V školskom roku 1961/62 sa začalo vyučovanie v novej školskej budove a už s vyučovacím jazykom slovenským. Od septembra 1967 navštevujú 5. - 9. ročník aj žiaci z Vislanky a Ďurkovej a o rok neskôr aj žiaci z Kyjova.
 

Tabuľka  č. 1: Obyvateľstvo podľa najvyššieho stupňa ukončeného vzdelania

 

Najvyšší skončený stupeň školského

vzdelania

 

Počet obyvateľov

Základné

373

Učňovské (bez maturity)

133

Stredné odborné (bez maturity)

58

Úplné stredné učňovské (s maturitou)

19

Úplné stredné odborné (s maturitou)

127

Úplné stredné všeobecné

31

Vyššie odborné

12

Vysokoškolské bakalárske

27

Vysokoškolské magisterské, inžinierske, doktorské

58

Vysokoškolské doktorandské

2

Bez vzdelania

417

Nezistené

27